ミニチョコレート/NUTTY(10枚入り)
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ナッツのような甘くコク深い味わいのライン「NUTTY」
Minimalを代表する定番のフレーバー。チョコレートクッキーのような風味が特徴のチョコレートです。
こちらは飲食店様での店内提供限定とさせていただきます。
その日のコーヒーに合うおすすめの1枚としての提供や、お客様にお気に入りの1枚をみつけていただけるような食べ比べセットでの提供がおすすめ。1枚5gで1袋に10枚入りです。
※配送日の指定はできません。ご注文より1週間程でのお届け予定となります。
ザクザク食感でナッツを贅沢に混ぜ込んだような、Minimal定番の一枚ガーナ産カカオらしい力強さと甘い香りだけでなく、カカオ豆をまるごと使う「ホールビーンズ製法」によってナッツのような香ばしさを引き出し、チョコレートらしい満足感と甘く香ばしい香りのある一枚に仕上げました。 ナッツの入ったチョコレートクッキーのような味わいを、Minimalのチョコレートの特徴である粗挽きでザクザクとした食感がより一層際立たせます。 |
カカオ豆の新たな可能性に着目し、Minimal独自の「ホールビーンズ製法」を用いたチョコレートナッツのような深みのある味わいを表現するために、今回のチョコレートではカカオ豆を殻ごと使う「ホールビーンズ製法」という独自のアプローチを採用しています。 通常は製造過程で取り除かれるカカオハスク(種皮)も一緒にチョコレートにすることで、ハスクの持つ苦味や渋味といった要素までを活かし、より魅力的な味わいに感じられるようにレシピを調整しました。 |
おすすめのペアリングは「ほうじ茶」後味がすっきりのチョコレートは飲み物や食べ物と組み合わせる「ペアリング」を楽しむことができます。 こちらのチョコレートは「ほうじ茶」と合わせてお楽しみください。チョコレートの心地よい苦味やナッツのような香りがより一層引き立ち、スパイス香や焼き菓子のような余韻が口の中に広がります。 |
ミニチョコレート/NUTTY(10枚入り)



※製品製造施設内、および共有ラインで「小麦・卵・乳・アーモンド・オレンジ・大豆」を含む製品を製造しています。





・カカオ豆本来の香りを存分に引き出すため、カカオ豆の粒子を粗く残しております。そのため、チョコレートの生地に細かい粒状の食感が残りますが、品質には問題ございません。
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