パッケージをリニューアルして、販売再開
「スペシャルティチョコレート ‐ produced by Minimal ‐」
いつもMinimal - Bean to Bar Chocolate -をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、「スペシャルティチョコレート ‐ produced by Minimal ‐」はパッケージをリニューアルし、再販する運びとなりました。
新しい商品内容・パッケージの詳細は、下記ページよりご確認いただけます。
▶︎ https://wholesale.mini-mal.tokyo/collections/chocolate-bar
Bean to Bar専門店が届ける、本格スペシャルティチョコレート
厳選した高品質なカカオ豆と砂糖のみを原材料とし、
カカオ本来の個性を最大限に引き出したシングルオリジン3種です。果実味や香ばしさなど、カカオ由来の風味を明確に感じられる設計で、カカオ70％ながら、苦すぎず心地よいビター感が特長です。
商品の特長
① カカオの個性が伝わる、3ヶ国のシングルオリジン
10年以上にわたりBean to Barチョコレートを手がけてきたMinimalが、30ヶ国以上の訪問産地の中から厳選した3ヶ国のカカオを使用しています。
② カカオ豆の違いだけで表現する、多様なフレーバー
カカオ豆の産地や品種による違いを感じられる、個性豊かなフレーバーを表現。フルーティさや香ばしさなど、カカオ本来の魅力を引き出し、「カカオだけでこんなに味が違う」と感じていただける一枚です。
③ 高カカオ（70％）でも、苦くなりすぎない味設計
すべてカカオ分70％の高カカオチョコレート。良質なカカオ豆を選び抜き、それぞれの個性に合わせたレシピと独自製法で仕上げることで、苦味が少なく、心地よいビター感を実現しています。
商品情報（3種共通）
【商品名】スペシャルティチョコレート ‐ produced by Minimal ‐
【内容量】20g
【販売単位】各種15枚（1セット）
3種のフレーバー詳細
① GHANA（ガーナ）70％
ガーナ産カカオ豆を使ったシングルオリジンチョコレート。カカオハスクを取り除かず、ホールビーンズのまま使うという“新たな製法”を用いたチョコレート。甘いナッツペーストのような風味。スイートチョコレートらしい満足感のある甘味が特徴のチョコレートです。
② MADAGASCAR（マダガスカル）70％
マダガスカル産カカオ豆を使ったシングルオリジンチョコレート。ザッハトルテのような風味。ミックスベリーのような爽やかな酸味が特徴で濃厚なカカオの風味と果実のような味わいを併せ持つ1枚です。
③ TANZANIA（タンザニア）70％
タンザニア産カカオ豆を使ったシングルオリジンチョコレート。カカオが持つ果実感や甘味を引き出しました。りんごのタルトのような風味で、 焼き菓子のような甘い香りやアップルソテーのような甘味が特徴です。
導入をご検討の方へ
既にご愛顧いただいているお客様はもちろん、
新たにチョコレートの物販を検討されている店舗様にもおすすめの商品です。
パッケージを刷新し、より導入しやすい形で再登場しました。
ぜひこの機会にご検討ください。
